Встречайте новый Гастрофест — Четвертый Республиканский Gastrofest, который пройдет с 17 ноября по 4 декабря в шести городах Беларуси. Цена сета в заведениях-участниках фиксированная: в Минске она составит 44 byn, а в Бресте, Витебске, Гомеле, Гродно и Могилёве — 34 byn.

Смотрите ниже, какие заведения готовы предложить жителям и гостям столицы свои лучшие закуски в паре со специальным предложением от брендов Campo Viejo и Тамада.

Кстати, напитки не входят в стоимость сета, но будут предложены гостям по специальной цене.

Гастрофест Республика 2022 в Минске

Ресторан «Venner»

Гастрофест Республика Ресторан "Venner"
Старт закусок Amuse bouche, цветная капуста с муссом из сыра, трюфелем и яблочной пастилой, креветки с вялеными помидорами и белой томатной пеной, говяжьи щёки с картофельным кремом, мясо цыплёнка в соусе гамадари с дыней, айвой и персиком, крем из тыквы с уткой, антоновка, запечённая с мёдом в белом шоколаде. Общий вес: 925 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 8 byn⠀⠀

Гастромаркет «Fish&Food»

Гастрофест Республика Гастромаркет “Fish&Food”
Салат с тунцом, паста с морепродуктами в соусе сливочный биск, крем-суп с лососем и икрой, брускетты с прошутто, брускетты с лососем Гравлакс, ролл Дракон, ролл Гонконг. Общий вес: 1400 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 8 byn

Бар «AmericanBBQ»

Гастрофест Республика Бар "AmericanBBQ"
Американская солянка со сметаной (2 порции), картофель отварной в мундирах с соусом Рэнч (2 порции), куриное бедро гриль (2 порции), рёбрышки BBQ (2 порции), пулд Порк под сырным соусом с криспи (2 порции), поленья: квашеная капуста, пикантная морковь и маринованный лук (2 порции), хлеб (2 порции). Общий вес: 2700 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 8 byn, Viura (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 8 byn

Кафе «Балкон»

Гастрофест Республика Кафе "Балкон"
Авокадо тост с трюфельным маслом и сливочным соусом, ролл с жареным окунем, ролл с такуаном и лососем терияки, хибачи с курицей и соусом карри, гречневая лапша с овощами и курицей, киджи с соусом из сгущенного молока, японский гарнир. Общий вес: 1000 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 9 byn

 Ресторан «Тифлисъ»

Гастрофест Республика Ресторан "Тифлисъ"
Бадриджани, кабаки, цицака, соко, шоти, купаты «Наразени», «Пучхолия», хачапури «Пхловани» с курицей, хинкали классические, эклер в шоколаде. Общий вес: 1460 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 10 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 10 byn

Ресторан «Luna»

Гастрофест Республика Ресторан "Luna"
Том ям с креветками, хумус с зеленым салатом, копченый цыпленок в сливочном соусе со спаржей и картофелем фри, суши Фреш Салмон, суши Сяке Гурмэ, соевый соус и гарнир к суши, сырный крем с соленой карамелью. Общий вес: 1525 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 10 byn, Viura (белое сухое) 125 мл — 10 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 10 byn

Ресторан «Catch»

Гастрофест Республика Ресторан "Catch"
Царская уха (подается с водкой и березовым углем), йогуртовая лепешка со свежими овощами, карп в соляном панцире фламбе, овощное рагу запечённое в горшочке, чизкейк «Малиновый пломбир» с ягодным суфле. Общий вес: 1720 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 9 byn, Viura (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 9 byn

Ресторан «DOM»

Гастрофест Республика Ресторан "DOM"
Оленина с сальсой из грибов и трюфеля, хлеб на закваске с грибным паштетом и мисо с маслом, охотничий борщ, утиная ножка с пюре и брусникой, мусс из облепихи. Общий вес: 1155 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Cava Brut (вино игристое) — 8 byn⠀

Бар «Local Pub»

Гастрофест Республика Бар "Local Pub"
Куриные крылышки с соусом BBQ, бургер с говядиной и картофелем фри, запеченная свиная рулька в медово-горчичном соусе, картофель Айдахо, капуста по-баварски, огурец маринованный, горчица и горчица по-французски. Общий вес: 2625 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 9 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 10 byn

Лаунж-бар «Чайный пьяница»

Гастрофест Республика Лаунж-бар "Чайный пьяница"
Ролл с лососем, маринованным личи, сыром и имбирем, ролл с сыром, овощным миксом, умами чипсами и орехово-трюфельным соусом, поке с кремом из краба, лососем, чука салатом, огурцом и муссом из васаби, лапша с грибами, овощами, цыпленком кацу, кунжутом кимчи и маринованной капустой, японский яичный пудинг с ванилью и кранчем. Общий вес: 1250 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: ​​Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 10 byn, Viura (белое сухое) 125 мл — 10 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 10 byn⠀

Бар «Невинный бар»

Гастрофест Республика "Невинный бар"
Японский тартар из говядины с устричным дрессингом, копченым угрем и икрой летучей рыбы, ролл бонито с сыром филадельфия, поке с тунцом, мэйзсоба — яичная лапша, азиатское рагу из говядины, маринованный желток, пармезан, древесные грибы, нори, стружка тунца, зеленый лук, лимонный тарт. Общий вес: 1215 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 9 byn, Viura (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 9 byn

Ресторан «101»

Гастрофест Республика "Ресторан 101"
Тартар из вырезки фермерского бычка на подушке из перетертой феты с вяленым томатом и чипсами из темного крафтового хлеба, рийет из скумбрии холодного копчения и домашнего жареного картофеля с вареньем из томатов и гриссини с кунжутом, сливочный крем-суп из мускатной тыквы с чипсами бекона и королевскими креветками, утиные сердечки терияки на гриле, картофель Пом Нуазет на копченой сметане, мраморное филе фермерского цыпленка в фирменном маринаде и ризотто-песто,пряный рваный тыквенный пирог с творожным кремом. Общий вес: 1360 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 9 byn

Ресторан «Чумацький Шлях» 

Гастрофест Республика Ресторан "Чумацький Шлях" 
Тонкая колбаска по-домашнему из свинины и говядины, рёбра по-карпатски в горчичном маринаде, жареные традиционные пельмени ручной лепки, украинские деруны из фермерского картофеля, шашлычки из куриных сердечек, обжаренные на шпажках, в пряном маринаде, налистники с мясным фаршем, ржаные гренки со свиным языком и грибной икрой, кабачки собственного посола, маринованная капуста со свеклой по-полесски, пряная морковь по-могилёвски, запорожские галушки с грушево-гвоздичным вареньем, чесночный соус, аджика по-харьковски, фермерская сметана, зелень. Общий вес: 2022 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 11 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 12 byn

Ресторан «Evo»

Гастрофест Республика Ресторан "Evo"
Тартар из семги с салатом чука и икрой летучей рыбы, брускетты с лососем и креветкой, мятым авокадо, сливочным сыром и яйцом пашот, сливочное зелёное ризотто с вонголе и мидиями, мороженое из белых грибов с недопечённым шоколадным кексом. Общий вес: 990 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 9 byn

Паб «Clever Rock Pub»

Гастрофест Республика Паб "Clever Rock Pub"
Двойной бургер с говядиной, сыром чеддер, моцареллой, фирменным соусом и овощами, бургер с красным цыпленком, спайси соусом, двойным сыром, халапеньо, свежими овощами и хрустящими начос, картофель фри с копченым беконом, халапеньо и сальсой, маринованный томат фирменные гренки с чили, зеленью и чесноком, гриль салат, аггетсы из цыпленка в панировке, жареный сыр, начос, фирменный соус бургер, морковный бисквит с сырным муссом и кранчем. Общий вес: 1650 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 10 byn, Viura (белое сухое) 125 мл — 10 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 10 byn

Гриль-бар «Наша пивная» 

Гастрофест Респулика Гриль-бар "Наша пивная" 
Террин из лосося и тунца в цитрусовой заправке с пюре из манго и лимонного геля, ростбиф долгого томления с миксом разных салатов, под горчичной заправкой и маслом из итальянских трав, жженый баклажан с овощами, беконом под сырным сливочным соусом, финская уха из лососевой и белой рыбы, с птитимом и плавленным сыром на сливках черная говядина в золе из жженых трав с гарниром из овощного гратена в стиле дофинуа и соусом из красного вина и с белыми грибами, рулет из меренги с лесными ягодами, сладкой землей и медовым маслом. Общий вес: 1150 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 8.50 byn, Viura (белое сухое) 125 мл — 8,.50 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 8.50 byn

Бар «HookahPlace Sportivnaya»

Гастрофест Республика Бар "HookahPlace Sportivnaya"
Сэндвич с копченой говядиной и карамельным луком, тартар из говядины с муссом из белого лука, горбуша с бататом и соусом Том Ям, баклажановый сплит с томатным соусом, хлебный пудинг с кремом из сыра Маскарпоне. Общий вес: 1245 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 8 byn, Viura (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 8 byn

Ресторан «Morella»

Гасрофест Республика Ресторан "Morella"
Тапас с лососем гравлакс с овощной сальсой и тапас с томатом и моцареллой с соусом песто, салат с куриной печенью и консервированным персиком, раксо из говядины с кукурузно-картофельным пюре, фузилли с кальмаром в сливочно-соевом соусе, пицца Капричоза, хлебная корзина, классический чизкейк с ягодным соусом. Общий вес: 1520 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 10 byn, Viura (белое сухое) 125 мл — 10 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 9 byn⠀

Гастропаб «Drova»

Гастрофест Республика Гастропаб "Drova"
Стриплойн под пряным аргентинским соусом чимичурри, турецкий свежий салат из хрустящего огурчика в йогуртной заправке с красным луком и кинзой, королевские креветки в тесте фило с соусом на сгущенном молоке и васаби, брускетты с карамелизированной хурмой, творожным сыром и жареным беконом, мягкий ванильный пломбир с кедровым вареньем. Общий вес: 850 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 8 byn, Viura (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 8 byn

Ресторан «Perfetto»

Гастрофест Республика Ресторан "Perfetto"
Две брускетты с креветками, манго и томатами Черри, крем-суп из тыквы с креветками и голубым сыром, треска в панчетте с чечевицей и шпинатом, ризотто с морепродуктами, красной икрой и соусом биск, два шоколадных трайфла с вишней. Общий вес: 1240 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Cava Brut (вино игристое) 125 мл — 9 byn

Гастрофест Республика 2022 в Бресте

Ресторан «CarpeDiem»

Гастрофест Республика Ресторан "CarpeDiem"
Салат с печёной свеклой и креветками, тунец с пюре из цветной капусты, итальянская полента с медальонами из свиной вырезки и сливочным соусом, панна-котта с лимонным муссом и карамелью. Общий вес: 825 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 10 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 10 byn

Кафе «Одесса-мама»

Гастрофест Республика Кафе «Одесса-мама»
Сет маминых закусок: смалец с гренками, намазка со свежим огурцом и чесноком, намазка с икрой из кабачков с дымком, намазка с зелёным яблоком, беконом и сыром, намазка со шпинатом, чесноком и кунжутом, суп грибной с беконом, опятами и маслятами со сметаной, тушёнка с овощами, картошка по-одесски со свининой и грибами под сыром, пирожки с картошкой и грибами, пирожное Картошка с орехами, хлебная корзина. Общий вес: 1790 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 150 мл — 11 byn, Tempranillo (красное сухое) 150 мл — 11 byn

Ресторан «Жюль Верн»

Гастрофест Республика Ресторан "Жюль Верн"
Домашний сыр с грибами и хлебной икрой, филе говядины с тыквенными оладьями и суфле из сметаны и томатов, медальоны из индейки, томленые с овощами, шоколадно-картофельный бисквит с мягкой карамелью и тыквенно-цитрусовым мороженым. Общий вес: 950 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 9 byn

Кафе «Авеню»

Гастрофест Республика Кафе "Авеню"
Лойн трески с вонголе и шпинатом в белом вине, булочки бао с копчеными овощами и рваной свининой, кобб салат с беконом и панна-коттой из печеного перца, птичье молоко с апельсиновым курдом. Общий вес: 1100 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 8,5 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 8,5 byn

Кафе «Venezia»

Гастрофест Республика Кафе "Venezia"
Семга под цитрусово-арахисовой корочкой, салат с битыми огурцами и фетой, спагетти с семгой в соусе терияки, кофейный тирамису. Общий вес: 780 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 6 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 6 byn

Пиццерия «PaPi»

Гастрофест Республика Пиццерия "PaPi"
Брускетты овощные с рассольным сыром, томатами черри, оливками и маслинами, брускетты турнедо: чиабатта темная, говядина, томаты черри, паштет из куриной печени, масло оливковое, руккола, крем-суп из яблок с форелью слабосоленой с чесночной чиабаттой, салат с тыквой и беконом, тальятелле с тыквой, чипсами из бекона и сушеными томатами, панна-котта. Общий вес: 1245 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 9 byn

Кафе «BLOOM»

Гастрофест Республика Кафе "BLOOM"
Брускетта с печёной тыквой, сыром страчателла и ветчиной, сливочный крем-суп из лосося, лазанья Болоньезе с томатно-сливочным соусом, цветаевский бриошь с яблоками и клубничным соусом, джелато «Buontalenti» собственного производства со вкусом на выбор. Обзий вес: 910 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 150 мл — 10 byn, Tempranillo (красное сухое) 150 мл — 10 byn

Кафе «Times Cafe»

Гастрофест Республика Кафе "Times Cafe"
Тартар из говядины с кукурузной вафлей, ньокки из корня сельдерея с копченым лососем и маринованным яблоком, свинина Веллингтон с грибным соусом и маринованными грибами, сметанник с вишней. Общий вес: 855 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 9 byn

Траттория «Базилико»

Гастрофет Республика Траттория "Базилико"
Салат с прошутто и лимонным муссом под гранатовой заправкой, закуска с телятиной и кумкватом с неаполитанской фокаччей, филе утки с муссом из батата и апельсином под вишнёвым соусом, лимончелло с мороженым под томатно-вишнёвым соусом. Общий вес: 1100 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 150 мл — 12 byn, Tempranillo (красное сухое) 150 мл — 12 byn

Пиццерия «Mozzarella»

Гастрофест Республика Пиццерия "Mozzarella"
Пицца «Autunno», грибной крем-суп, тыквенный крем-суп с креветками, брускетты на домашнем хлебе с уткой и брусничным соусом, классический чизкейк с сезонными ягодами. Общий вес: 1250 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 10 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 10 byn

Кафе «Абажур»

Гастрофест Республика Кафе "Абажур"
Шашлык свиной, куриные крылья в соусе терияки, тёплый салат с говядиной и овощами, вощи на гриле: перец болгарский, цукини, баклажан, шампиньоны, картофельные дольки квашеная капуста, фокачча, лаваш, соус, панкейки с бананом. Общий вес: 1550 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 7 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 7 byn

Кафе «Fornetto by Venezia»

Гастрофест Республика Кафе "Fornetto by Venezia"
Свиные рулетики с перечным соусом и чечевицей, суп vellutata di zucca, салат с курицей в соусе карри, десерт Мильфей. Общий вес: 1285 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 6 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 6 byn

Кафе «Генацвале» 

Гастрофест Республика Кафе "Генацвале" 
Салат с зеленью, томатами, брынзой и персиками, шашлык из куриного бедра,шашлык из свинины, люля кебаб, овощи, приготовленные на мангале, шоти, мексиканский соус, «Зелёный» соус, сацебели, аджарский хачапури с перцем и грибами, запеченное яблоко. Общий вес: 1140 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 7 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 8 byn

Кафе «Гагарин»

Гастрофест Республика Кафе "Гагарин"
Рыбный крем-суп из филе минтая, пирожки с кальмаром, яйцом и сыром, жареный говяжий паштет, сыр сулугуни в беконе и луковой панировке, вишневый конфитюр с корицей и апельсином, свиная рулька с малосольными огурцами, тушеной квашеной капустой, картофельными палочками, соус медово-горчичный, вафли из кабачков с соусом из сыра фета и морковными чипсами, пончики с шоколадной глазурью, ягодным топпингом и кокосовой стружкой. Общий вес: 1940 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 8.9 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 8.9 byn

Кафе «Ночь, улица, фонарь…» 

Гастрофест Республика Кафе "Ночь, улица, фонарь..." 
Итальянский суп со сладкой кукурузой, сливочные ньокки с вешенками, чикен бириани — индийский плов с курицей, запеченный под лепешкой, десерт «Чиприани с лимончеллой» индийская лепешка. Общий вес: 1130 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 10 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 10 byn

Ресторан «EL Greco»

Гастрофест Республика Ресторан "EL Greco"
Средиземноморский салат с тунцом и фасолью, сочный кебаб с соусом барбекю и запеченным картофелем, греческие соленья, тыква запеченная с пряно-вишневым соусом, пирог Самали. Общий вес: 1270 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 150 мл — 10 byn, Tempranillo (красное сухое) 150 мл — 12 byn

Гастрофест Республика 2022 в Витебске

Ресторан-пивоварня «Лямус» 

Гастрофест Республика Ресторан-пивоварня "Лямус" 
Рийет из курицы на ржаном хлебе с ежевичным джемом, картофель, запеченный в соли, с рваной свининой и огуречным релишем, свиные ребра в глазури из вишнёвого барбекю, огуречный салат, пряный морковный пирог с кремчизом. Общий вес: 1550 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 6 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 7 byn

Кафе «GARAGE»

Гастрофест Республика Кафе "GARAGE"
Бургер из драников, хрустящие брускетты из мультизернового хлеба на подушке из творожного муса, пицца Dello chef на белом соусе с индейкой, печеной тыквой и сыром Дор Блю, окорочок под соусом песто с миксом салатов, вялеными томатами и картофельными дольками, крем-суп из тыквы на кокосовом молоке. Общий вес: 1580 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 7 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 7 byn

Кафе «Матрешки»

Гастрофест Республика Кафе "Матрешки"
Икра заморская из кабачков с бородинским хлебом, винегрет с лустой на черном хлебе и начинкой из яичного салата с французской горчицей, печеной свеклы и сельди, румяный окорочок, фаршированный мясом птицы, грибами и репчатым луком, буженина по-купечески — запеченная свиная шея, шпигованная морковью и чесноком, запеченный картофель, печеные огурцы с маринованным луком и зернистой горчицей, орешки с вареной сгущенкой. Общий вес: 1290 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 150 мл — 8 byn, Саперави (красное сухое) 150 мл — 8 byn

Кафе-бар «Марвин»

Гастрофест Республика Кафе-бар "Марвин"
Крем-суп из тыквы, хумус с томатной сальсой, теплый салат с хрустящим беконом, свиная вырезка с ягодным соусом и пюре из сельдерея, чиабатта. Общий вес: 1480 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 6 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 7 byn

Кафе «Manao»

Гастрофест Республика Кафе "Manao"
Багет с хумусом, куриные крылья в сладком соусе чили, жреный тайский рис с говядиной, салат с тунцом и печеным картофелем, сырный крем с соленой карамелью. Общий вес: 1135 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 8 byn

«Nimbus Lounge Bar»

Гастрофест Республика "Nimbus Lounge Bar"
Салат с печенью и апельсиновым соусом, свиные рёбра барбекю в клюквенном соусе картофель запеченный с изысканным соусом и беконом, запеченные шляпки шампиньонов, яблочный штрудель. Общий вес: 1100 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 5 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 7 byn

Кафе «Нино»

Гастрофест Республика Кафе "Нино"
Ассорти из шашлыков на гриле, бочковая капуста, грибы маринованные по-домашнему, соус Сацебели, соус Сметанно-чесночный, аджапсандали — сочное овощное рагу, тушеное в собственном соку с ароматными грузинскими травами, хачапури Тавадури — закрытый пирог с начинкой из грузинского сыра
и шпината, восточный десерт с халвичной начинкой. Общий вес: 1360 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 150 мл — 7.4 byn, Саперави (красное сухое) 150 мл — 9.4 byn

Ресторан «TAKOYAKI»

Гастрофест Республика Ресторан "TAKOYAKI"
Хрустящее цукини с перечным соусом, крем-суп из тыквы с рикоттой, филе трески с рисом с соусом карри-манго, такояки с осьминогом, спринг-ролл с лососем, овощами и сливочным сыром, десерт Моти с начинкой из карамелизированной груши и базилика. Общий вес: 1105 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 8 byn

Паб «Route66»

Гастрофест Республика Паб "Route66"
Хрустящие хашбрауны с рваной свининой, укурузный суп-пюре с креветками, голени цыпленка в соусе демиглас, банановый десерт. Общий вес: 1680 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 9 byn

Гастропаб «ROK’I PUB»

Гастрофест Республика Гастропаб "ROK’I PUB"
Куриные стрипсы, пряные початки кукурузы с перцем Чили, начос, картофельные дольки с сыром, тако, малосольные огурцы, маринованный красный лук, лайм, чесночный соус, сырный соус, соус сальса, мексиканский суп с креветками, куриным филе, вешенками, чесноком, кокосовым молоком, рисом, перцем Чили, салат Пуэбла, десерт Тайна Коко. Общий вес: 1585 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 8 byn

Гастрофест Республика 2022 в Гомеле

Ресторан «Adagio cafe»

Гастрофест Республика Ресторан "Adagio cafe"
Паштет из куриных сердечек, салат с кальмаром и соусом «Ан-чан», говядина с кремом из сельдерея и вишневым соусом, тирамису, хлебная корзина. Общий вес: 950 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 6 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 7 byn

 Паб «Bull Dog Pub»

Гастрофест Республика Паб "Bull Dog Pub"
Копчёные колбаски к пиву, шницели в хрустящей панировке с чесночным соусом и острым перцем, сморреброды с копчёными ушками и «техасскими» кубиками в кленовом соусе, тонкие рёбрышки BBQ, мини-бургеры на крафтовых булочках собственной выпечки, с говяжьими бифштексами, солёными огурцами, свежим томатом, соусом и сыром чеддер, джерки из куриного филе, фирменный коул-слоу, пшеничная лепешка с тертой моцареллой, острый Халапеньо. Общий вес: 1690 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 8 byn

Кафе «Пельместо»

Гастрофест Республика Кафе "Пельместо"
Тортеллини с грибами и творожным сыром в грибном бульоне, эмпанадас с говядиной и овощами, эмпанадас с курицей и овощами, эмпанадас с овощами, мексиканский соус, манты со свининой и говядиной, манты с бараниной и тыквой, белый соус с чесноком и зеленью, ассорти солений: маринованная капуста, морковь по-корейски, маринованные огурцы, маринованные грибы, шоколадные конфеты «Пьяный пельмень». Общий вес: 1280 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 6 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 7 byn ⠀

Кафе «GARAGE»

Гастрофест Республика Кафе "GARAGE"
Бургер из драников, хрустящие брускетты из мультизернового хлеба на подушке из творожного муса, пицца Dello chef на белом соусе с индейкой, печеной тыквой и сыром Дор Блю, окорочок под соусом песто с миксом салатов, вялеными томатами и картофельными дольками, крем-суп из тыквы на кокосовом молоке. Общий вес: 1580 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 7 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 7 byn

Ресторан «Рабиналли»

Гастрофест Республика Ресторан "Рабиналли"
Салат «Рабиналли» с форелью, огурцом, томатом, болгарским перцем, салатом Айсберг, сыром Фета, лимоном, микрозеленью, ролл «Сливочный Лосось», морской коктейль на подушке из картофельного пюре, десерт «Сахарный Джаз», хлеб Фокачча. Общий вес: 985 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 150 мл — 8,6 byn, Саперави (красное сухое) 150 мл — 10 byn⠀

Бар «Black Bar»

Гастрофест Республика Бар "Black Bar"
Колбаски из курицы, колбаски из свинины, колбаски свино-говяжьи, лук синий на гриле, глазированные крылышки, свиные рёбрышки, обжаренный бекон, гриссини, шампиньоны на гриле, квашеная капуста, соус тартар, соус горчичный, соус томатно-базиликовый. Общий вес: 1650 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 5 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 7 byn

Кафе-бистро «Солянка»

Гастрофет Республика Кафе-бистро "Солянка"
Салат-микс из листьев салата и рукколы, свежие и вяленые томаты, маринованные кальмары, оливки, оригинальная заправка, запеченные рулеты из птицы с овощами и ветчиной, запеченные рулеты из птицы с сыром и томатами булгур с овощами, соус творожный с зеленью, соус «SWEET CHILI», авторский панини с баклажаном,авторский панини с рваной говядиной, пирожное тарт «Кокосово-миндальный». Общий вес: 1275 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 150 мл — 8 byn, Саперави (красное сухое) 150 мл — 10 byn

Бар «Все как он любит»

Гастрофест Республика Бар "Все как он любит"
Маффин с курицей и креветками, угольные сливки, кукурузно-сырный крем-суп, попкорн с солёной карамелью, свиная вырезка в глазури унаги, птитим в сливочном соусе с песто, цукини, стружка тунца, шоколадный жемчуг. Общий вес: 1100 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 12 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 12 byn ⠀⠀

Бар «Sozhski Hub»

Гастрофест Республика Бар "Sozhski Hub"
Бургер с рваной говядиной, копчёные рёбра, копчёная куриная колбаска, картофельный салат с горчицей, маринованный огурчик, халапеньо, домашний соус BBQ, кимчи-айоли, чесночная булка. Общий вес: 1340 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 11 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 11 byn

Кафе «Руккола»

Гастрофест Республика Кафе «Руккола»
Открытый ролл, соте из мидий в соусе Том-Ям и овощным тальятелле, пинца с луковым мармеладом и прошутто, десерт «Руккола». Общий вес: 770 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 9.5 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 9.5 byn

Бар «ПНВИ»

Гастрофест Республика Бар "ПНВИ"
Ферментированная пекинская капуста в остром соусе, маринованная рыба с добавлением лука, моркови и перца кочукару, паровая булочка бао с начинкой из курицы в соево-имбиром соусе, с чесночным соусом, красной маринованной капустой, свежим огурцом, зелёным луком и чили перцем, тайский суп с курицей и грибами шиитаке на кокосовом молоке, корейское блюдо из риса, жареной говядины в кунжутном масле, припущенного шпината, сырого желтка и пасты кочудян, японский заварной пудинг с карамелью на основе зелёного чая. Общий вес: 1450 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 100 мл — 10 byn Tempranillo (красное сухое) 100 мл — 10 byn

Ресторан «Хинкальня»

Гастрофест Республика Ресторан "Хинкальня"
Салат со свининой и баклажанами, суп хаши с говядиной, чесноком и редькой, хинкали с картофелем, грибами и сыром, хинкали со шпинатом, беконом и сыром, большая тарелка закусок: шашлык из курицы в винном маринаде, шампиньоны с сыром сулугуни, ллук маринованный, огурец бочковой, картофель на мангале, сыр сулугуни жареный, соус катмис, сацебели, хачапури с птицей, картофелем и сыром, шоти. Общий вес: 2000 г. Специальное предложение от бренда Tamada: Цинандали (белое сухое) 150 мл — 9 byn, Саперави (красное сухое) 150 мл — 9 byn

Ресторан «Прованс» 

Гастрофест Республика Ресторан "Прованс" 
Трио тартаров с бриошью: говядина с корнишонами, тунец с трюфельным маслом и грибами муэр, свежий и вяленый томат с зеленью, ростбиф с картофелем дюшес с беконом, соусом из грибов и шпинатом, ванильная панна-котта с ягодным кули и персиком. Общий вес: 870 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 12 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 12 byn

Ресторан «Rasskazov»

Гастрофест Республика Ресторан "Rasskazov"
Суп-пюре из тыквы, корнишон фаршированный гречкой, салат с баклажанами гриль, моцареллой, свежими помидорами, заправленный кисло-сладким соусом Чили, яблочный штрудель с шариком мороженого. Общий вес: 1550 г. Специальное предложение от бренда Tamada: Цинандали (белое сухое) 150 мл — 7 byn, Саперави (красное сухое) 150 мл — 7 byn

Кафе «Театральное» 

Гастрофест Республика Кафе "Театральное" 
Мурманская селедка пряного посола с ржаными гренками, обжаренной картошкой в мундире, солеными огурцами и квашеной красной капустой, узбекский лагман с томленой говядиной, лапшой и летними овощами, белорусские драники, запеченные с телячьим языком в сливочном соусе с лисичками, украинские блинчики с «пьяной» вишней, настоянной на коньяке. Общий вес: 1380 г. Специальное предложение от бренда Tamada: Цинандали (белое сухое) 100 мл — 5.6 byn, Саперави (красное сухое) 100 мл — 5.6 byn

Гастрофест Республика 2022 в Гродно

Ресторан «Лiтвiны»

Гастрофест Республика Ресторан «Лiтвiны»
Гелевая тарталетка с картофельно-ореховым салатом, кремом из печёного лука и тартаром из креветки, тартар из утиной грудки с вялеными томатами, маринованной сливой и кремом из квашеных яблок на свекольном хлебе с пудрой из сухих томатов, террин из семги с луковым пеплом и соево-имбирной заправкой, крокеты из свиного холодного с соусом из желтого гороха и салатом из молодого горошка, печёная треска с колдунами из капусты и картофельным пюре, и бульона из опаленного картофеля, утка с гречкой и соусом из темного кваса. Общий вес: 710 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 9 byn

Ресторан «Сант Микеле»

Гастрофест Республика Ресторан "Сант Микеле"
Пицца «Хэллоуин» с тыквенным кремом, сыром моцарелла, жареной колбасой, сыром пармезан, пармской ветчиной и каплями горгонзолы, паста «Магия шефа», трюфельные конфеты «Сладость или гадость» со снегом из малины, шоколадной землей, гелем из малины, брускетта с овощной капонатой с Фета и гелем из фундука, брускетта с кремом из маслин, вяленым томатом и малиной, брускетта с прошутто, сегментами апельсина, соусом киви и вишней, закуска «Волшебная Роза». Общий вес: 1400 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 150 мл — 10 byn, Tempranillo (красное сухое) 150 мл — 10 byn

Кафе «Одесса мама»

Гастрофест Республика Кафе "Одесса мама"
Сет маминых закусок: смалец с гренками, намазка со свежим огурцом и чесноком, намазка с икрой из кабачков с дымком, намазка с зелёным яблоком, беконом и сыром, намазка со шпинатом, чесноком и кунжутом, суп грибной с беконом, опятами и маслятами со сметаной, тушёнка с овощами, картошка по-одесски со свининой и грибами под сыром, пирожки с картошкой и грибами, пирожное Картошка с орехами, хлебная корзина. Общий вес: 1790 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 150 мл — 11 byn, Tempranillo (красное сухое) 150 мл — 11 byn

Трактиръ «Подкова»

Гастрофест Республика Трактиръ "Подкова"
Крученики со свининой, бабушкин суп с уткой и клёцками, мачанка из трёх видов мяса с лисичками, карамелизированная груша с ванильным мороженым. Общий вес: 1700 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 150 мл — 8 byn, Саперави (красное сухое) 150 мл — 8 byn

Кафе «GARAGE»

Гастрофест Республика Кафе "GARAGE"
Бургер из драников, хрустящие брускетты из мультизернового хлеба на подушке из творожного муса, пицца Dello chef на белом соусе с индейкой, печеной тыквой и сыром Дор Блю, окорочок под соусом песто с миксом салатов, вялеными томатами и картофельными дольками, крем-суп из тыквы на кокосовом молоке. Общий вес: 1580 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 7 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 7 byn

Кафе «Карчма»

Гастрофест Республика Кафе "Карчма"
Тыквенный пирог с облепиховым джемом, домашний хлеб на закваске, паштет из куриной печени, опята маринованные, домашний соленый шпик, щи из кислой капусты с сушеными лесными грибами и копченым беконом, перлотто с томленой уткой. Общий вес: 1120 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 10 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 10 byn

Пиццерия «Форно»

Гастрофест Республика Пиццерия "Форно"
Пицца с грушей и клюквенным муссом, кус-кус с говяжьей котлеткой и нежным кремом, салат с Камамбером и сочными персиками, хрустящая брускетта с Пармской ветчиной и пикантным вяленым томатом, ароматное печеное яблоко с медом и орехами, ванильное мороженое. Общий вес: 1530 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 10 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 10 byn

Ресторан «Беласток»

Гастрофест Республика Ресторан "Беласток"
Квашеная капуста, пряная морковь, соленые огурцы, классические драники, картофель по-деревенски, сметана, соус барбекю, свиная рулька, дзьмухауцы с кулагой. Общий вес: 1400 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 10 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 10 byn

Гастробар «Пятница»

Гастрофест Республика Гастробар "Пятница"
Американский кукурузный суп с гренками, бургер с рваной свининой, домашние колбаски BBQ, крылышки баффало, картофельный салат, пряная капуста, огурцы на бурбоне, картофель фри, начос, соус BBQ, соус Пятница, smore — американский десерт из домашнего грэм-крекера, маршмеллоу и шоколада. Общий вес: 1450 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 10 byn

Винный бар «Эсперанто»

Гастрофест Республика Винный бар "Эсперанто"
Сет мини-брускетт с тапенадой, сливочным лососем, вяленным томатом и сыром моцарелла, капрезе со сливочным сыром моцарелла и элементами молекулярной кухни, каннеллони с нежным цыплёнком, рикоттой, шпинатом и грибами под сливочным соусом с пармезаном, тирамису с клубничным кули. Общий вес: 800 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 9 byn

Ресторан-пивоварня «Гости»

Гастрофест Республика Ресторан-пивоварня "Гости"
Суп из шампиньонов, куриные крылья в соусе BBQ, сыр в хрустящей панировке, картофель, запеченный с сыром, би-эл-ти, тушеная капуста с грибами, кесадилья с курицей, салат со сметаной, соус BBQ, ранч, кетчуп, чизкейк с вишней в коньяке. Общий вес: 1720 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 10 byn

Пиццерия «Basta Pasta»

Гастрофест Республика Пиццерия "Basta Pasta"
Салат из запечённых овощей с киноа и курагой, сливочный крем-суп из лука-порея со «Smoke» мидиями, «Де Воляй» с микс пюре из зелёного горошка и моркови, жульен из птицы с белыми грибами в слоёном тесте, сливочно-вишневый чиз с брауни «Diablo». Общий вес: 980 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 7 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 7 byn

Ресторан «Хинкальня»

Гастрофест Республика Ресторан "Хинкальня"
Cалат со свининой и баклажанами, суп хаши с говядиной, чесноком и редькой, хинкали с картофелем, грибами и сыром, хинкали со шпинатом, беконом и сыром, шашлык куриный в винном маринаде, шампиньоны с сыром сулугуни, лук маринованный, огурец бочковой, картофель на мангале, сыр сулугуни жареный, соус катмис, сацебели, хачапури с птицей, картофелем и сыром, шоти. Общий вес: 2000 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 150 мл — 9 byn, Саперави (красное сухое) 150 мл — 9 byn

Ресторан «Sherwood»

Гастрофест Республика Ресторан «Sherwood»
Пастрами с грибным соусом, рамен, пячисто с картофельными клёцками, «Другой Тирамису». Общий вес: 1100 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 150 мл — 9 byn Tempranillo (красное сухое) 150 мл — 10 byn

Ресторан «Золотой телёнок»

Гастрофест Республика Ресторан "Золотой телёнок"
Домашний холодец с хреном и бородинским хлебом, свиные рёбрышки в соусе барбекю, запеченный с сыром и травами картофель, маринованные огурчики, квашеная капуста с клюквой, соус айоли, пряный соус по-грузински, крамбл-пирог с вишней. Общий вес: 1600 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 8 byn

Гастрофест Республика 2022 в Могилеве

 Кафе-бистро «Ван Гог»

Гастрофест Республика Кафе-бистро "Ван Гог"
Ассорти из трех разных бургеров:с котлетой из цыпленка на гриле, нежным базиликовым соусом, сыром дорблю и кранч луком, с котлетой-гриль из говядины, соусом барбекю и чеддером, с мясом томленых ребрышек в пряном апельсиновом маринаде, медово-горчичным соусом и маринованными огурчиками, сливочный мусс-суп из плавленого чеддера с копченой эспумой и хрустящей гренкой, фаршированной беконом и запеченными томатами, томленое стью из овощей с фасолью, копченостями, ореховой пастой, кокосовым молоком и домашней колбаской из сочного утиного бедра, десерт «Красный бархат». Общий вес: 1260 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 6,9 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 7,9 byn

Ресторан «Steak & Wine»

Гастрофест Республика Ресторан "Steak & Wine"
Корзина ремесленного хлеба с тартаром из говядины, мягким сливочным маслом и пастой из печеного чеснока, салат с ростбифом, грушей и козьим сыром, копченый говяжий брискет с маринованными овощами и соусом BBQ, десерт, сабайон с сезонными фруктами. Общий вес: 1180 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 8 byn

Рестобар «Белый лис»

Гастрофест Республика Рестобар "Белый лис"
Ролл тартар лосось, запечённый ролл с тунцом, жареный рис по-тайски с курицей, сырный крем на подушке из карамелизированной груши, имбирь, васаби, соевый соус. Общий вес: 1100 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 8,5 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 8,5 byn

Гастробар «Цоколь»

Гастрофест Республика Гастробар "Цоколь"
Тартар из телятины с муссом Пармезан и крафтовой чиабаттой, карпаччо-ролл с копченым маслом ели, крем-чизом и фирменной заправкой, брискет по-Техасски с пюре из перца BBQ, запеканка «Круче, чем в детстве». Общий вес: 888 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 8 byn

 Бургер бар «Депо»

Гастрофест Республика Бургер бар "Депо"
Техасский салат с рваной говядиной, крем-суп из шампиньонов, спешл чизбургер, фри бокс с курицей и грибами под сырным соусом, салат коул слоу, маринованный лук. Общий вес: 1200 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 6 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 6 byn

Рестобар «Эдисон»

Гастрофест Республика Рестобар "Эдисон"
Карпаччо из форели, салат с креветками и авокадо, паста «Карбонара», десерт «Чизкейк». Общий вес: 780 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 8 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 8 byn

Ресторанно-гостиничный комплекс «Level Eleven»

Гастрофест Республика Ресторанно-гостиничный комплекс "Level Eleven"
Тыквенно-морковный крем-суп с бородинской почвой, хрустящим беконом и тыквенными семечками, брускетта с пряной тыквой, печёным перцем и сыром фета, брускетта с пармской ветчиной, мягкой моцареллой и кедровым орехом, рваная говядина в солено-сладком соусе с жареным булгуром, penne с соусом amatriciana и грибами, шоколадный мусс с клубничным пюре. Общий вес: 1120 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 8.5 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 8.5 byn

Ресторан «ИНАРИ»

Гастрофест Республика Ресторан "ИНАРИ"
Тартар из говядины с муссом пармезан, гёдза со свининой и рыбным соусом, кацу Сандоз с цыпленком и японским BBQ, курочка Карааге с мисо йогуртом, ролл с лакедрой и креветкой темпура. Общий вес: 850 г. Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белое сухое) 125 мл — 9 byn, Tempranillo (красное сухое) 125 мл — 9 byn

Ресторан «Хинкальня»

Гастрофест Республика Ресторан "Хинкальня"
Cалат со свининой и баклажанами, суп хаши с говядиной, чесноком и редькой, хинкали с картофелем, грибами и сыром, хинкали со шпинатом, беконом и сыром, шашлык куриный в винном маринаде, шампиньоны с сыром сулугуни, лук маринованный, огурец бочковой, картофель на мангале, сыр сулугуни жареный, соус катмис, сацебели, хачапури с птицей, картофелем и сыром, шоти. Общий вес: 2000 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 150 мл — 9 byn, Саперави (красное сухое) 150 мл — 9 byn

Ресторан «Бирария»

Гастрофест Республика Ресторан "Бирария"
Пицетта с беконом и шампиньоном, кукуруза гриль с соусом сырным и чили, веллингтон из цыпленка с орехово-шпинатным соусом, креветка темпура спайси, биттер баллен — голландские мясные пончики, чивапчичи с маринованным луком, запечённый чесночный картофель, мексиканский острый буррито, капуста маринованная. Общий вес: 1550 г. Специальное предложение от бренда Tamada: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 8 byn Саперави (красное сухое) 125 мл — 8 byn

 Ресторан «101»

Гастрофест Республика  Ресторан "101"
Тартар из говядины с сырной эспумой, домашний хлеб с оливками и базиликом в сочетании с мезе с печеным перцем и вяленым томатом, паштет из утки с вареньем из фиников и арахисом, киш с цыпленком и белыми грибами, поркетта с прованскими травами, картофельные крокеты с рассольным сыром и зеленью, салат из битых огурцов, морковь собственного копчения, чесночный соус, десерт «Аляска»: воздушная меренга с бисквитом и ванильным шариком под ягодным кули. Общий вес: 1500 г. Специальное предложение от бренда Tamada: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 8 byn Саперави (красное сухое) 125 мл — 8 byn

Специальный сет в историческом месте Беларуси

Ресторан «Княжеский двор»

Гастрофест Республика в Мирском замке Ресторан «Княжеский двор»
Зеленый салат с печеной тыквой, свеклой и домашним сыром, вяленая говядина, рулет из свиной рульки, руляда с омлетом, домашнее сало, рулетики из цуккини с домашним сыром, соленый огурец, морковь по-корейски, квашеная капуста, скибка с луковым мармеладом и томленой свининой с клюквенным соусом, драники, буженина, домашняя острая аджика, хворост. Общий вес: 1035 г. Специальное предложение от бренда Тамада: Цинандали (белое сухое) 125 мл — 10 byn, Саперави (красное сухое) 125 мл — 10 byn

Фото: @gastrofest.by, @gastrofest.brest, @gastrofest.vitebsk, @gastrofest.gomel, @gastrofest.grodno, @gastrofest.mogilev.