Красный гид «Мишлен» всегда подскажет туристам, где можно отведать действительно вкусные и качественные блюда во время отдыха, да к тому же в приятной обстановке. В столице ОАЭ Абу-Даби тоже есть несколько заведений, отмеченных знаком качества. Предлагаем узнать о них больше в нашем обзоре.
Одна звезда
Ни двух-, ни трехзвездочных ресторанов в Абу-Даби нет – впрочем, это только пока. Зато целых три заведения удостоились награды в одну звезду от Красного гида. О них и расскажем в первую очередь.
99 Sushi Bar
Владельцы этого ресторана – испанцы, и бОльшую часть ингредиентов поставляют из их родной страны. При этом само заведение, как ясно из названия, специализируется на блюдах японской кухни. И надо заметить, не без успеха. Состав блюд тщательно продуман, а сервированы они всегда с большим изяществом. Особо эксперты Michelin отмечают вкус и качество креветок. Дополнением к роскошному ужину станет заботливое и радушное отношение персонала.
Hakkasan
Этот ресторан находится в месте, которое уже само достойно посещения: отель Emirates Palace. Название заведения тоже говорит само за себя: рестораны китайской кухни Hakkasan давно стали всемирно известным брендом. И это заведение в Абу-Даби занимает достойное место среди других ресторанов линейки. Восточный шик сочетается здесь с классическими блюдами китайской кухни: уткой по-пекински, морским окунем в меду и знаменитыми легкими закусками димсам.
Talea by Antonio Guida
Уж кто-кто, а итальянцы точно знают толк в изысканной кухне, и убедиться в этом можно в ресторане, носящем имя своего основателя. Антонио Гвида уже зарекомендовал себя в Милане, а теперь трудится и на благо жителей и туристов Абу-Даби.
Блюда, подаваемые в ресторане, отличаются простотой состава и при этом замечательным вкусом. Особое внимание советуем обратить на блюда из пасты (а куда без них!), палтуса под средиземноморским соусом и десерт тирамису, который приготовят в вашем присутствии. Кстати, находится заведение тоже в Emirates Palace.
Bib Gourmand
«Биб Гурман» – это особая награда, которую Michelin выдает заведениям питания. Получить ее могут рестораны, предлагающие вкусные блюда по демократичным ценам. В Абу-Даби награды удостоились четыре ресторана. А каких именно, читайте ниже.
Beirut Sur Mer
Заведение находится недалеко от Лувра Абу-Даби, так что, утолив культурный голод, самое время вкусить земной пищи. Название ресторана, кстати, тоже позаимствовано у французов: sur mer в переводе означает «над морем». И выбрано оно не зря: из заведения открываются дивные виды на пляж. В ресторане подают блюда ливанской и средиземноморской кухни. Все вкусно, и к тому же по весьма разумным ценам.
Almayass
Заведение специализируется на ливанско-армянской кухне и ее вариациях. Цены вполне доступные, а еда замечательная, поэтому в ресторане охотно ужинают как туристы, так и местные жители. Приятный гастрономический опыт дополнится уютным оформлением. Эксперты Красного гида Michelin особенно советуют отведать филе ягненка в красном вине.
Otoro
Где: Al Maqta’ Street — Rabdan Area — Abu Dhabi
Контакты: @otoro.ad
Вот еще одно классное местечко для ценителей японской кухни: ресторан Otoro, открытый в 2022 году. Стильное и современное оформление, открытая кухня, терраса с замечательным видом, вкусная еда и умеренные цены: что еще нужно для прекрасного ужина? В числе фирменных блюд стоит упомянуть карпаччо из желтохвоста, тартар из тунца и, конечно, классику японской кухни: суши.
t’azal
Где: Al Qana Walk Rabdan Area — Abu Dhabi
Контакты: @tazaluae
Ну, и последнее заведение в Абу-Даби, отмеченное Красным гидом, – это t’azal. Меню довольно интернациональное: европейская кухня снабжена выразительными арабскими нотами. Помещение ресторана оформлено в городском стиле, а персонал предупредителен и охотно поможет сделать лучший выбор.
Фото обложки: Taylor Wilson Smith / Shutterstock.com.