Если вы до сих размышляете над тем, куда сходить 1 января в Минске, то у нас для вас хорошие новости. Только один день и только в Минске пройдет фестиваль Gastrofest.Бранчи — 2024. В нем примут участие 10 заведений, а стоимость сета составит 24 белорусских рубля. Выбирайте участника на свой вкус, зовите друзей и спешите продолжить празднование Нового года в уютных кафе столицы.
Участники фестиваля Gastrofest.Бранчи 2024 и их сеты
Morella
Где: г. Минск, ул. Сухая, 2
Когда: время подачи сета: 12:00 — 23:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @morella_restaurant
Что входит в сет:
- Шакшука
- Блинчики с ветчиной, сыром, сметаной и свежим салатом
- Сырники с ягодным соусом и сметаной
- Круассан с карамелью
Вес сета: 810 грамм
Let it be
Где: г. Минск, ул. Октябрьская, 23а
Когда: время подачи сета: 12:00 — 22:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @let.it.be.minsk
Что входит в сет:
- Галета (французский завтрак): классическое галетное тесто, бекон с копчеными колбасками, репчатым луком и грибами вешенками. Начинка галеты обжарена со специями в оливковом масле и прогрета в сливочном соусе, запечена под яичницей глазуньей с сыром пармезан.
Вес сета: 500 грамм
Pub 12
Где: г. Минск, пр-т Независимости, 117а
Когда: время подачи сета: 18:00 — 00:00
Самовывоз/Доставка: нет/нет
Контакты: @pub12_minsk
Что входит в сет:
- Фирменный борщ с салом и маринованным луком
- Чесночные гренки с пармезаном и соусом тартар
- Бургер с томленым мясом и сыром Чеддер
Вес сета: 1040 грамм
Кофейня «Золотой гребешок» на площади Победы
Где: г. Минск, пр-т Независимости, 37
Когда: время подачи сета: 14:00 — 22:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @zg_pobedy
Что входит в сет:
- Крем-суп из тыквы с цедрой апельсина
- Сырники с вялеными томатами и бальзамическим соусом
- Сырники с вишневым соусом и творожным сыром
Вес сета: 795 грамм
Bull & Roo
Где: г. Минск, ул. Свердлова, 11 (БЦ Центрополь)
Когда: время подачи сета: 16:00 — 23:00
Самовывоз/Доставка: нет/нет
Контакты: @bullandroo.rest
Что входит в сет:
- Прайм Чизбургер с мраморной говядиной на домашней булочке Бриошь
- Похмельная похлебка с кокосовым молоком и мясом поросенка с зеленью
- Бокадильо на домашней бриоши с пате из утки и выдержанным сыром
Вес сета: 955 грамм
Middle Ground
Где: г. Минск, ул. Октябрьская, 23 (вход со двора, второй этаж)
Когда: время подачи сета: 16:00 — 23:00
Самовывоз/Доставка: нет/нет
Контакты: @middleground.fbi
Что входит в сет:
- Макарон из пармезанового печенья со сливочным кремом и грушевым чатни
- Хворост из цыпленка с сычуаньским соусом
- Теплый салат из хрустящего цукини, мяты, молодой моркови и Пармезана с похмельным соусом
- Деревенская похлебка из крепкого бульона с фунчозой, говядиной и печеным перцем
Вес сета: 840 грамм
Прошуттерия
Где: г. Минск, ул. Мстиславца, 8
Когда: время подачи сета: 10:00 — 22:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @prosciutteria_minsk
Что входит в сет:
- Сырники с персиком и сметаной
- Классический Английский завтрак
- Мини-брускетты с прошутто, трюфелем и артишоком
Вес сета: 640 грамм
Ресторан паназиатской кухни ZEN
Где: г. Минск, ул. Немига, 5
Когда: время подачи сета: 12:00 — 23:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @zen.minsk
Что входит в сет:
- Бульон Рамэн: бульон, фунчоза, лук зеленый, чили перец
- Бао бургер с ребрами: ребра свиные, бао булочка, красный лук, соус кимчи, кунжутный соус, соус Джек
- Глазунья с беконом и огурцом Кимчи: два яйца, фурикаке, бекон, огурец, кунжутное масло, соус кимчи, чеснок
- Терияки ролл: рис, нори, лосось терияки, такуан, огурец свежий, терияки
- Гарниры: соевый соус, васаби, имбирь
Вес сета: 870 грамм
Гастромаркет Fish&Food
Где: г. Минск, ул. Маяковского, 14
Когда: время подачи сета: 14:00 — 23:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @fishfood.by
Что входит в сет:
- Солянка рыбная: рыбный бульон, лосось, окунь, лук репчатый, кинза, сметана, лимон, соль, перец, маслины, огурец маринованный, томатная паста
- Сморреброд с лососем: чиабатта ржаная, морковный крем, картофель отварной, лосось слабосоленый, огурец свежий, микс салата, бальзамический гель, соус спайси, два яйца куриных, яйцо перепелиное
- Мацусима ролл: лосось жареный, зеленый лук, рис, огурец, соус спайси, соус Терияки, сыр сливочный
Вес сета: 810 грамм
Бар ВИНО • РИТМЫ • ГОРОЖАНЕ
Где: г. Минск, ул. Комсомольская, 9
Когда: время подачи сета: 15:00 — 02:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @vrg_bar
Что входит в сет:
- Густой томатный суп с бараниной и нутом
- Большая тарелка с фалафелем, хумусом и маринованными овощами
- Цукини в темпуре с соусом дзадзики
Вес сета: 770 грамм
Фото: gastrofest.by.