Если вы до сих размышляете над тем, куда сходить 1 января в Минске, то у нас для вас хорошие новости. Только один день и только в Минске пройдет фестиваль Gastrofest.Бранчи — 2024. В нем примут участие 10 заведений, а стоимость сета составит 24 белорусских рубля. Выбирайте участника на свой вкус, зовите друзей и спешите продолжить празднование Нового года в уютных кафе столицы.

Участники фестиваля Gastrofest.Бранчи 2024 и их сеты

Morella

Где: г. Минск, ул. Сухая, 2   
Когда: время подачи сета: 12:00 — 23:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @morella_restaurant

Сет ресторана "Morella" на фестивале Гастрофест.Бранчи 2024 в Минске

Что входит в сет:

  • Шакшука
  • Блинчики с ветчиной, сыром, сметаной и свежим салатом
  • Сырники с ягодным соусом и сметаной
  • Круассан с карамелью

Вес сета: 810 грамм

Let it be  

Где: г. Минск, ул. Октябрьская, 23а
Когда: время подачи сета: 12:00 — 22:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @let.it.be.minsk

Сет ресторана "Let it be" на фестивале Гастрофест.Бранчи 2024 в Минске

Что входит в сет:

  • Галета (французский завтрак): классическое галетное тесто, бекон с копчеными колбасками, репчатым луком и грибами вешенками. Начинка галеты обжарена со специями в оливковом масле и прогрета в сливочном соусе, запечена под яичницей глазуньей с сыром пармезан.

Вес сета: 500 грамм

Pub 12

Где: г. Минск, пр-т Независимости, 117а  
Когда: время подачи сета:  18:00 — 00:00
Самовывоз/Доставка: нет/нет
Контакты: @pub12_minsk

Сет ресторана "Pub 12" на фестивале Гастрофест.Бранчи 2024 в Минске

Что входит в сет:

  • Фирменный борщ с салом и маринованным луком
  • Чесночные гренки с пармезаном и соусом тартар
  • Бургер с томленым мясом и сыром Чеддер

Вес сета: 1040 грамм

Кофейня «Золотой гребешок» на площади Победы

Где: г. Минск, пр-т Независимости, 37      
Когда: время подачи сета: 14:00 — 22:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @zg_pobedy

Сет ресторана "Золотой гребешок" на фестивале Гастрофест.Бранчи 2024 в Минске

Что входит в сет:

  • Крем-суп из тыквы с цедрой апельсина
  • Сырники с вялеными томатами и бальзамическим соусом
  • Сырники с вишневым соусом и творожным сыром

Вес сета: 795 грамм

Bull & Roo

Где: г. Минск, ул. Свердлова, 11 (БЦ Центрополь)
Когда: время подачи сета: 16:00 — 23:00
Самовывоз/Доставка: нет/нет
Контакты: @bullandroo.rest

Сет ресторана "Bull & Roo" на фестивале Гастрофест.Бранчи 2024 в Минске

Что входит в сет:

  • Прайм Чизбургер с мраморной говядиной на домашней булочке Бриошь
  • Похмельная похлебка с кокосовым молоком и мясом поросенка с зеленью
  • Бокадильо на домашней бриоши с пате из утки и выдержанным сыром

Вес сета: 955 грамм

Middle Ground

Где: г. Минск, ул. Октябрьская, 23 (вход со двора, второй этаж)
Когда: время подачи сета: 16:00 — 23:00
Самовывоз/Доставка: нет/нет
Контакты: @middleground.fbi

Сет ресторана "Middle Ground" на фестивале Гастрофест.Бранчи 2024 в Минске

Что входит в сет:

  • Макарон из пармезанового печенья со сливочным кремом и грушевым чатни
  • Хворост из цыпленка с сычуаньским соусом
  • Теплый салат из хрустящего цукини, мяты, молодой моркови и Пармезана с похмельным соусом
  • Деревенская похлебка из крепкого бульона с фунчозой, говядиной и печеным перцем

Вес сета: 840 грамм

Прошуттерия

Где: г. Минск, ул. Мстиславца, 8
Когда: время подачи сета: 10:00 — 22:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @prosciutteria_minsk

Сет ресторана "Прошуттерия" на фестивале Гастрофест.Бранчи 2024 в Минске

Что входит в сет:

  • Сырники с персиком и сметаной
  • Классический Английский завтрак 
  • Мини-брускетты с прошутто, трюфелем и артишоком

Вес сета: 640 грамм

Ресторан паназиатской кухни ZEN

Где: г. Минск, ул. Немига, 5
Когда: время подачи сета: 12:00 — 23:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @zen.minsk

Сет ресторана "ZEN" на фестивале Гастрофест.Бранчи 2024 в Минске

Что входит в сет:

  • Бульон Рамэн: бульон, фунчоза, лук зеленый, чили перец
  • Бао бургер с ребрами: ребра свиные, бао булочка, красный лук, соус кимчи, кунжутный соус, соус Джек
  • Глазунья с беконом и огурцом Кимчи: два яйца, фурикаке, бекон, огурец, кунжутное масло, соус кимчи, чеснок
  • Терияки ролл: рис, нори, лосось терияки, такуан, огурец свежий, терияки
  • Гарниры: соевый соус, васаби, имбирь

Вес сета: 870 грамм

Гастромаркет Fish&Food

Где: г. Минск, ул. Маяковского, 14
Когда: время подачи сета: 14:00 — 23:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @fishfood.by

Сет ресторана "Fish&Food" на фестивале Гастрофест.Бранчи 2024 в Минске

Что входит в сет:

  • Солянка рыбная: рыбный бульон, лосось, окунь, лук репчатый, кинза, сметана, лимон, соль, перец, маслины, огурец маринованный, томатная паста
  • Сморреброд с лососем: чиабатта ржаная, морковный крем, картофель отварной, лосось слабосоленый, огурец свежий, микс салата, бальзамический гель, соус спайси, два яйца куриных, яйцо перепелиное
  • Мацусима ролл: лосось жареный, зеленый лук, рис, огурец, соус спайси, соус Терияки, сыр сливочный

Вес сета: 810 грамм

Бар ВИНО • РИТМЫ • ГОРОЖАНЕ

Где: г. Минск, ул. Комсомольская, 9
Когда: время подачи сета: 15:00 — 02:00
Самовывоз/Доставка: да/нет
Контакты: @vrg_bar

Сет ресторана "ВИНО • РИТМЫ • ГОРОЖАНЕ" на фестивале Гастрофест.Бранчи 2024 в Минске

Что входит в сет:

  • Густой томатный суп с бараниной и нутом
  • Большая тарелка с фалафелем, хумусом и маринованными овощами
  • Цукини в темпуре с соусом дзадзики

Вес сета: 770 грамм