Каравай-фест «Бацькава булка» в Свислочи

17 августа 2024 года в Свислочи пройдет каравай-фест «Бацькава булка». Он будет посвящен 30-летию института президентства, а также 80-летию освобождения Беларуси от фашистов. Фестиваль стали отмечать после посещения Александром Лукашенко местной пекарни в 2021 году.

О каравай-фесте «Бацькава булка» в Свислочи

В программе фестиваля – сборка карты Беларуси из маленьких булок, конкурс профессионалов хлебопечения, интерактивная программа, экспозиция военной техники, игры, стрельба из лука, мастер-классы и тематические фотозоны. А еще будет работать афтограф-площадка известных белорусских тиктокеров.

Программа фестиваля на 17 августа 2024 года:

Главная сценическая площадка

Пл. К. Маркса

• 14:00 — «Гаспадар — аснова дабрабыту», открытие каравай-феста «Бацькава булка»;
• 14:30 — концерт заслуженной артистки Республики Беларусь Ирины Дорофеевой;
• 15:15 — концерт заслуженного коллектива Республики Беларусь вокальной группы «Чистый голос»;
• 16:00 — концерт Ирины Иршонок и вокально-инструментального коллектива «Ягода-Малинка»;
• 16:30 — концерт группы «Добрые люди»;
• 17:30 — «Бульче всех!», церемония награждения лауреатов и победителей каравай-феста «Бацькава булка» с участием артистов белорусской эстрады;
• 21:00 — «Булкой бацьковой встречаем — всем гостям добра желаем!», вечерний концерт с участием артистов белорусской эстрады;
• 22:30 — концерт Маргариты Суханкиной и группы «Мираж», Российская Федерация;
• 23:30 — праздничный фейерверк;
• 23:40 — интерактивная программа от радио «МИР».

«ХУТАРОК ПА-ГАСПАДАРСКУ», площадка для души и песни

Ул. 17 Сентября

• 15:00 — «Хлебная песня», конкурс;
• 17:00 — концерт народного ансамбля «Уладары» (г. Волковыск);
• 19:00 — концерт фолк-группы «Лад» (г. Брест);
• 20:00 — «Марафон песен», концерты любительских коллективов Гродненской и Брестской областей.

Хлебные и развлекательные площадки:

Пл. К. Маркса

• 14:00-19:00 — «Бацькаўшчына»: выставка хлебных шедевров от профессиональных пекарей страны; выставка тематического хлеба: блокадного, «Победы», монастырского, космического, «зайчиков», ручной работы; выставка элементов нематериального культурного наследия Республики Беларусь, демонстрация традиций хлебопечения Республики Беларусь; «От зерна до хлеба»: экскурсионный мастер-класс с изготовлением «Бацькавай булкі»; «Гаспадар-шоу»: сбивание предметов кнутом, бои кочергой, танцы и другие белорусские гулянья на любой вкус; «На тАку»: автограф площадка с белорусскими тик-токерами.

Ул. 17 Сентября

• 15:00-19:00 — «Бацькава міля»: самая веселая и самая хлебная эстафета страны (площадка работает с 15-минутными перерывами в конце каждого часа); «Матулін каравай»: выставка конкурсных работ пекарей-любителей.

Рецепты домашней кухни (площадки работают по графику)

Ул. Ленина, 1а

• 15:00-19:00 — мастер-классы по выпечке в тандыре от Гродненского облпотребобщества; мастер-классы по выпечке и украшению кулинарных изделий от ОАО «Гроднохлебпром»; мастер-классы по созданию булки «Бацькавай»; мастер-классы от учащихся-пекарей ПТУ Республики Беларусь;
• 17:00 — дегустация «рекордной» 5-метровой «Бацькавай булкі» по фестивальному рецепту.

Спортивные площадки

Ул. Ленина, 8

• 9:30 — семейная легкоатлетическая эстафета;
• 10:00 — «Беловежский забег», легкоатлетическая эстафета.

Городской парк

• 15:00 — баскетбольный матч между командами председателя Гродненского облисполкома и Свислочского райисполкома.

Тематические площадки

• С 9:00 — «Бацькоўскі кут»: тематические фотозоны; «Ручнік як шлях жыцця»: выставка-конкурс; выставка военной техники, посвященная 80-летию освобождения Беларуси от немецко-фашистских захватчиков; «Город мастеров»: выставка ремесленников.

Фото обложки: Wesual Click / Unsplash.